Det där med receptet!

Recept på kall sås gott till fisk och lax. Middagstips. Sommarmat

IMG_5239.JPGAlltså.

Jag är en sås-person. Jag ääääälskar såser av alla dess slag både varma och kalla. Jag är dålig på att göra varma såser, men grym på att göra kalla och gör alltid en massa hitte-på-såser.

Å här kommer ett av mina snabb-såser (tar fem minuter max!!) som är ljuvligt god och går dessutom att variera beroende på vad du serverar till. Godast tycker jag den är till grillad lax och smörkokt färskpotatis (som vi serverade den till idag). Receptet räcker till fyra portioner eller om man är som oss (såsomaner) så räcker de till två personer….. host, host……

Här kommer receptet:

Inredningsfruns goda romsås med äpple 

  • 2,5 dl gräddfil
  • 2 msk majonäs (äkta)
  • en näve färsk dill (snåla inte)
  • en näve färsk gräslök (snåla inte)
  • en rödlök
  • en burk röd rom
  • ett äpple (gärna rött)
  • 1 tsk citronolja ( eller lite olja och några droppar citron)
  • salt och peppar efter smak

How to do it:

Blanda gräddfil, majonnäs och oljan. Hacka gräslök, dill, rödlök och äpplet och rör ner i gräddfilsblandningen. Rör till sist ner romen och smaka av med salt och peppar. Ev. lite mer citron om så behövs. Klart!IMG_5236.JPGTIPS! Servera såsen till kallrökt lax och blanda då också ner en tsk riven pepparrot. Mumma! Eller servera såsen till varmrökt lax och rör ner en näve handskalade räkor. Gudargott!

Så.

Det var allt för idag.

KRAM

// InredningsfrunIMG_5238.JPG

Författare: Inredningsfrun

Välkommen till min feelgood-eller-feel-precis-vad-du-vill-blogg! Jag som skriver är obotlig inredningsnörd, en smula inredningsstörd, en obotlig optimist realist, hon som vågade hoppa, som vågade falla och hon plocka upp sig själv igen. Jag känner för mycket hela tiden och stolt HSP-are, mor till tre underbaringar, sambo och fästmö med en förkärlek till livets djup och vardagspsykologi. Lever efter "Ibland måste man trampa runt i bajsträsket ett tag, innan man når Rivieran!" och det är dumt att inte våga chansa. Så luta dig tillbaka och låt dig inspireras eller konfunderas av mina bilder och texter. Varmt välkommen! KRAM // Inredningsfrun

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s