Det där med Lucka nr.3!

 

inspiration_diy_christmas_gifts_framkalla_blog

Alltså.

Så var det 3 december och jag ska strax avslöja LUCKA nr.3 i julkalendern.

Det här företaget har jag fått förmånen att nästan kunnat följa sedan det startade (grundaren fina Nino och jag bloggade på EE ihop). Jag vet hur mycket kärlek det här företaget puttar in i både produkterna och kundservice.  Jag är totalt såld på deras koncept och därför kan jag idag, i stolt samarbete, presentera

Framkalla

bakom LUCKA nr. 3 i julkalendern. Jamentjoooohoooo! Tänk så mycket kärlek ni kan klicka hem, för idag mina läsare 20% på ett helt köp när ni anger koden

Inredningsfrun20

Så. Nu kan ni kirra julisar till mormor, farfar, gudmor, faster, granne, bästa vännen och kollegan i form av minnen i kortform. Bästa, bästa!

Passa på att beställa redan nu på morgonkvisten så ni inte missar erbjudandet som bara gäller idag, så kan ni ägna resten av dagen att njuta av advent, glögg, kyrkokörer, tusen juleljus, lussekatter och kärlek.

Perfekt start på julen!

Nu, duka advents-frulle. Snart, bara vara.

KRAM

// Inredningsfrun

Pssssssssssst….. Har du inte redan appen så hittar du och kan ladda ner den HÄR.

 

Kola och att freestyla sina egna recept


Just nu står jag i köket och dansar (nåja…. groovar lite) till den här sköna låten och gör mina smarriga chokladkolor med saltade nötter och en touch av cappuccino (receptet la jag ut på bloggen förra julen och det hittar ni HÄR.) Det är julmys det!

KRAM

// Inredningsfrun

Psssssssst…….. Jag kollar igenom receptet på chokladkolan och undrar hur jag tänkte när jag skrev ”tre stora tsk cappuccinopulver”!?!? En tesked är en tesked liksom.. hmmm….. Så går det när man freestylar sina egna recept och gör på ett sätt och skriver ner ett annat. Det är höjden av smarthet det. Men ta ni tre stora tsk så blir det nog bra. Det brukar det blir iallafall :).

Kola hit å kola dit!





Nu ääääääntligen ska ni få receptet på mina saffranskolor och chokladkolor, som jag lovat er ett tag nu, kära bloggläsarar. Bättre sent än aldrig är en stående replik denna veckan helt enkelt :)!

Jag har ett grundrecept till båda kolorna och sedan lägger jag till lite vad jag känner för. Den sedermera årliga saffranskolan fick sig därför en twist av clementin detta året och choklad-kolan blev upp-hottade med rostade saltade nötter och ett par skopor cappoccinopulver. Lööööövely!

Så varsågoda;

Inredningsfruns saffrans-/clementinkola
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 gr äkta smör (ej, ej och åter ej margarin)
  • 3 dl socker (gärna lite ljus muscovadosocker oxå)
  • 1 dl sirap
  • 1,5 msk flytande honung
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 pkt saffran (stöt i morten med lite socker)
  • saften och skalet från en clementin
Lägg allt (utom saffran och clementinskal + saft) i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Rör mycket, så att det inte bränner fast. När det börjat koka, sänker du värmen men det ska fortfarande bubbla lite. Fortsätt röra om då och då. Koka ca 20 minuter och lägg sedan i saffran, skalet och saften (dela på mitten och pressa ur. Håll handen under så att inga kärnor följer med) från clementinen. Koka ytterligare ca 5-10 minuter eller tills kulprovet har gett lagom konsistens. Jag vill inte ha mina kolor för hårda, så jag gör kulprov varannan minut efter det att jag lagt i smaksättningen.

Lägg upp kolasmeten på en plåt med bakplåtspapper. Låt stelna lite grand innan du skär i rutor. Klart!!

Inredningssfruns chokladkola med rostade nötter och cappuccinosmak

  • Samma ingredienser och mängd som ovan
  • 1/2 dl kakao
  • 3 stora tsk cappuccinopulver
  • en näve blandade rostade nötter (tex. hasselnötter och mandel) som du rostat i stekpannan med lite vatten och havssalt.

Koka upp och gör likadant som i receptet ovan. Tillsätt cappuccino-pulver (börja med att ta lite grand och smaka av. Akta tungan bara för det är varmt!!!) och nötter när det återstår ca fem minuter av koktiden.

Det är kutym här hemma, att minst hälften av kolorna tillhör kocken. Kan var en bra sed att införa, då det kommer att vara strykande åtgång på dessa godingar :)!!

Ät och njut men glöm inte att borsta tänderna!!

KRAM

// Inredningsfrun

Psssssssssst……. Idag på morgonen satt jag och Bebis uppkurade i soffan och kollade på lucia-firandet från svt2. ” – Myyyysigt” konstaterade Bebis och fortsatte sedan med ; ”Kolla mamma! Fina änglar!”. Å visst var de lika vackra som änglar!
Idag är det inte bara Luciadagen utan även en av mina närmsta vänners födelsedag!! Så hipp hipp Hurra på din daaaa´, söta C!!