Det där med äpple/ananas-slaw!

IMG_3175.JPG

Alltså.

Så här års flödar min kreativitet något enorm. Jag får feeling och inspiration av minsta lilla vindpust, färgskiftning och doft från naturen.

Så. När V hade önskat burgare och sötpotatispommes fick jag en idé om en typ av cole-slaw fast utan kål. Vi hade helt enkelt mycket äpple och morötter hemma så jag körde det som bas istället. Och eftersom jag hade tänkt köra burgarna lite spicy så vill jag ha en slaw med lite sötma i och körde även ner lite ananas. Succé! Det blev faktiskt den godaste slawn jag gjort någonsin. Här kommer receptet som dessutom är bus-enkelt!IMG_3165.JPGIMG_3170.JPG

Inredningsfruns äpple/ananas-slaw med morötter

  • 2 st  morötter
  • 1 st äpple
  • 1/2 rödlök
  • 1 st burk skivad ananas (går ju super med färsk också men det hade jag inte hemma)
  • 1,5 dl crème fraiche 34% (ta två om du vill ha mer gojsig slaw)
  • 0,5 dl majonnäs
  • 0,5 dl sweet chilisås
  • salt och svartpeppar
  • italiensk salladskrydda
  • ev. lite cayennepeppar (beror på hur stark sweet chilin är)

How to do it:

Skala morötterna och riv därefter morötter och äpple med hjälp av ett rivjärn (den grova sidan). Finhacka rödlöken. Häll bort spadet (spara om du ska baka något) från ananasen och låt ringarna rinna av så de inte är så blöta. Hacka dem grovt.

Blanda crème fraiche, majonnäs, sweet chili och kryddor i en bunke och blanda till sist ner morötter, äpple och ananas. Smaka av med salt och topp med ett par varv från svartpepparkvarnen. KLART! Serveras med hemmagjorda burgare med lite sting i, sötpotatispommes och sallad. IMG_3186.JPGJag dubbelfriterade mina sötpotatis för extra crunch – såååå mycket godare!!!! Å så friterade jag några vanliga potatis till kejsaren också som också fick trängas i min pommes-hållare 🙂 (var ju tvungen att provsmaka dem också juuu)IMG_3179.JPGIMG_3182.JPGV ville så klart ha bröd till sin burgare (ingen ”riktig” burgare annars) men jag åt min upplagd på en bädd av sallad och sedan en rejäl klick äpple/ananas-slaw – yummi!!IMG_3185.JPGÅ jag garanterar att denna slaw passar exakt lika gott till er som inte äter kött. Gör det som tillbehör på grillbuffén eller toppa din Halloumi-burgare med. Kommer blir en succé, det lovar jag 😊.

Enjoy!

Ännu ett av Inredningsfruns hitte-på-recept att lägga i din recept-bok😍. Å berätta gärna vad du tyckte!

KRAM

// Inredningsfrun IMG_3187.JPG

 

Det där med köksingången!

IMG_2954.JPG

Alltså.

Från köket i Das Haus har vi en utgång till altanen. Där har vi ställt ett litet cafébord som används flitigt. Den här delen av altanen har jag också mycket färska örter i krukor som är bra att ha till hands när man är i köket. IMG_2931.JPGI pallkragarna i anslutning till köksutgången har jag i år odlat potatis, lite örter, morötter och rädisor än så länge. Har en tom pallkrage som det förmodligen blir zucchini i. Sååå tacksamt att odla och gott att grilla hela sommaren.IMG_2940.JPGCitronmelissen är både ljuvligt vacker och dekorativ som god!!! Bra att ha nära köket dessutom när man vill piffa till efterrätten eller till sommardrinken. IMG_2932.JPGDen gamla zinkblajan köpte jag på ÖB för över tio år sedan och har hängt med sedan huset på Öland. Älskar den!! I år blev det vita petunior planterat i den. Tacksam blomma som bara växer och växer och väldigt vacker!

I bakgrunden ser ni även jätteverbenan som planterades i förra veckan. Å så lite vita mini-penséer.IMG_2943.JPGDet lilla citrusträdet doftar ljuvligt när det blommar och därför har jag ställt den på cafébordet så att det doftar när man sitter och vilar (hahahaha who I´m I kidding, jag hinner aaaldrig vila när kejsaren är i farten 🤣) sig i solen.IMG_2929.JPGNedan för den lilla trappan är tanken att vi ska lägga Ölandssten. D.v.s att man tar trappan ner och sätter fossingarna på solvarm sten istället för gräs med brännässlor i (någon som har tips på hur man får bort bränn-nässlor i gräsmattan?? Vi bor på en gammal äng liksom?!?). Här kommer det även byggas utekök med grill-och matplats om något år.  IMG_2944.JPGTerrakotta-krukan är en Ernst-kruka som stått ute och blivit krackelerad. Ljuslyktan är från Ikea. IMG_2926.JPGDe vita krukorna på spaljén kommer från Herr Kamprads varuhus. De har hängt ute hela vintern och har blivit lite rostiga. Bara fint tycker jag :D!!IMG_2923.JPGTomatplantorna i hörnan är köpta och står skyddade mot vind i hörnan. Den svarta stora krukan lämnade de förra ägarna kvar (förmodligen för att den inte går att flytta p.g.a tung!!!). I år är det faktiskt bara fjolårets lökar som blommar igen d.v.s jag har inte gjort ett dugg i år.Tacksamt att ha lökrabatter :D!IMG_2936.JPGChilin är också köpt och inväntas på att avsmakas. I den stora krukan har jag planterat doft-kaprifol som ska slingra sig upp på stolpen. Kejsarens 2 års-present, i form av en liten vattenkanna, står redo att användas när lusten faller sig på (kejsaren ääälskar att vattna) och jag är glad att få hjälp med att vattna alla blommor.IMG_2946.JPGSå.

Det var en liten rundtur bland växter och blommor kring köksingången. Har ni några frågor kring skötsel (svarar så gott jag kan, har inte helt gröna fingrar faktiskt hahahahaha) eller inköp så lämna en kommentar.

Idag är dock inte altanen lika solig som när bilderna togs eftersom det har kommit ett välbehövligt dagsregn här i Kalmar!

Idag ska vi laga hamburgare och äpple/annans-slaw  (återkommer om mitt lilla hitte-på-recept blir gott!) med friterad sötpotatis. Yummi!!! Ikväll blir det att kolla ikapp GOT. Fler än jag som kollar maniskt!?!?! Har total panik över att det är sista säsongen hahahaha!!!

Trevlig Valborg på er!!!

KRAM

// Inredningsfrun

 

Det där med att kasta in en lista!

IMG_2879.JPG

(innehåller adlinks)

Alltså.

I skrivande stund har kejsaren precis somnat och mannen lyser fortfarande med sin frånvaro. Han har fått jobba över deluxe idag.

Så. Jag tröstar mig med lite nätshopping. Å som vanligt har jag ju hittat massor av super härliga saker som jag så klart måsthöver.

Fem härliga grejor till en själv:

  1. Oavsett sommarväder så vill jag alltid ha en maxi-klänning i sommargarderoben. Den HÄR kan jag tänka mig både till stranden och till sommarfesten.
  2.  Å så måste jag alltid ha en sommarklänning med smala resårband. Den HÄR svartvita vill jag ha till ett par kritvita sneakers och en jeansjacka….
  3. … eller de HÄR sandalerna. Ser heeelt ljuvligt sköna ut och ju helt galet snygga!!!!
  4. Å inte en sommar utan den HÄR parfymen! Har alltid deras sommardofter.
  5. Å lite HEJ the perfect dress för alla tillfällen. Kolla in den HÄR. Vilken färg hade ni valt? Jag hade nog tagit den gröna.

Fem härliga grejor till hem och trädgård:

  1.  Perfekta dekorationen till äppleträdet (HÄR). Om jag bara hade ett äppleträd. Hade blivit sååå fint!
  2. Å alla, verkligen alla borde få ha en sådan HÄR i sin trädgård. Alltså tänk hänget!!!!
  3. Å den HÄR har alltid varit en dröm. Någon som vet hur de är? Ömtåliga eller tåliga!?!?
  4. Å HÄR kommer ett ljuvligt ting som inte göra annat än bara är just ljuvligt och dekorativt.  Jamen huuuuur fint!??!
  5. Å efter att varit ute en hel sommardag vill jag krypa ner i det HÄR. Å definitivt det HÄR! Hade somnat bums!!!

Jahapp. Fortfarande ingen V hemma och han har inte ens åååkt från jobbet ännu (stackaren) och har dessutom över en timmes bilfärd hem. Vilka tippar på att jag somnat innan han är hemma?!?! Tur vi är lediga imorgon och får ta igen vårt Valborgsfirande då.

Nu ska jag äta hemmagjord banan/mangoglass. Vad ska Ni hitta på?

KRAM

// Inredningsfrun

IMG_2877.JPG

 

 

 

 

Det där med att få en flicka!

IMG_2885.JPGAlltså.

Jag har ju inte ens hunnit berätta att vi varit på rutinultraljud i förra veckan. Å för mig har jag faktiskt blivit mer nervös inför varje UL. Vid första barnet är man ju bara överlycklig över att få se sin första bebis och har ingen koll på HUR mycket de faktiskt kan se och mäta. Så nu med fjärde är man (iallafall jag) mycket mer nervös eftersom man ju vet hur mycket information man får och man vill att allt ska se bra ut.

Å det gjorde det. Förutom en sak som gjorde mig både konfunderad och chockad. Jag såg direkt att det saknades en sak…. en snorre!!! Efter idogt letande (barnmorskan verkligen letade) så konstaterade (med viss försiktighet så klart, you never know) hon följande; Vi väntar en flicka!!!

Va?? Va?!?! Va!!! VAAAAAA!!!!!!! IMG_2882.JPGJag blev helt chockad! V också. Vi var så inställda på en fjärde pojk att vi liksom inte ens tänkt tanken på något annat.

Bebisen mådde perfekt och allt såg super ut. Förutom (enligt mig) att det fattades en snorre. Iallfall där och då i det ögonblicket. Jag är och har alltid bokstavligen varit livrädd för att få en flicka. Vet ej varför men det har alltid känns otroligt främmande för mig. Jag har har liksom alltid haft ett komplicerat förhållande till mig själv och har alltid haft svårt att ”förstå” andra tjejer. Både som barn och som vuxen. Som om att vi inte talar samma språk. Å att därpå ytterligare skopa över samhällets normer kring hur en tjej ”bör” vara och förväntningar på kvinnor i allmänhet. Det blir för mycket för mig att ta in. Å att min lott i livet är att fostra pojkar till män som inte hatar kvinnor utan som ser på kvinnan som en jämlike, stark och likasinnad. Lite så har jag känt. Å så väntar vi nu en flicka

Förvirringen i min själ och kropp är total. Jag vet att jag kommer att känna annorlunda inom kort. Men just nu har jag inte riktigt förlikat mig med detta. Jag vet att hon kommer komma med lika stor självklarhet in i detta liv som kejsaren gjorde och jag vet att hon valt mig av en anledning. Så jag tar in känslan. Och börjar med att vänja mig vid att inte säga lillebror till magen och smakar lite försiktig på ordet ”Lillasyster”. Känns främmande och spännande! Å sprängfyllt med kärlek!

KRAM

// InredningsfrunIMG_2890.JPG

Det där med att ha startat altan-säsongen!

IMG_2895.JPGAlltså.

Den är banne mig officiellt igång nu – altansäsongen! Iallafall här hos oss i Das Haus. Jag tar bara för givet att det inte kommer några fler köldknäppar och har planterat ut både Mårbackor, Hortensia och planterat om olivträd. IMG_2897.JPGIMG_2911.JPGJätterverbenan blev en klar favorit efter förra sommaren och i år har jag planterat två stycken. Den jag hade förra året överlevde inte i garaget. Är förvisso inte helt säker på att de är perenna men hey! Någon måste ju se till att blomsterhandeln går runt också hahahahaha!!! Jag chansar myyyycket när det gäller plantering och blommor. Läser väl bara så där noga på skötselråd och kör lite på vad jag tror. Heldumt I know, men jag oooorkar bara inte läsa på en massa. Jag ska dock försöka bättra mig. Iallafall nu när vi börjar så smått att planera för resten av trädgården (som idag bara enbart är gräsmatta) och det kommer dessutom bli lättare att vinterförvara så fort växthuset kommer på plats (om ett par år…..). IMG_2913.JPGDe afrikanska liljorna jag planterad förra året och som har fått stå i garaget är fortfarande gröna och rötterna vita och fina och den ser iallafall levande ut. Någon som vet om de liksom växer till sig?? Plantera om i ny jord eller är det kört?? Jag har iallafall köpt en ny (bilden ovan) och planterat om i väntan på att/om förra årets planta kommer att blomma igen. Så ni som sitter inne på skötselråd kring afrikanska liljor – hit me :)!!! IMG_2912.JPGFörra årets BRAK-SUCCÉ med att odla i papperskorgar (10kr/st från Ikea) kör jag repris på i år och återbrukar så klart de jag köpte förra året. De är exakt lika fina som när jag köpte dem (plast är tacksamt). Å jag vill bara säga att det är sååååå roligt att såååå många ha skickat bilder på era papperskorgar som ni planterat så fint i och även tipsat era vänner om denna ”kruka”. Det värmer mitt lilla hjärta vill jag lova. Att liksom mina tokigheter inte enbart är tokiga menar jag hahahhaha!!!

Jag har kört på samma blomster i mina papperskorgar i år eftersom de växte så det knakade i dem. Här har jag radat upp dem längst med kanten av altanen. Dels för att de är fina att se på och dels för att det är en liten bit ner till marken från altanen så att inte kejsaren (eller någon annan) bara går rakt ut. Så snyggt och praktiskt på många sätt -de där papperskorgarna 😀IMG_2909.JPGIMG_2903.JPGHortensiorna slutar aldrig att förvåna mig och jag ääääälskar dem!!! Jag har med flit köpt riktigt rosa denna gången för jag vet att om någon månad så har de blivit ljust rosa och nästan vita pga PH-värdet i vårt vatten. Som att köpa två blommor i en eftersom de ändrar färg :D!!!IMG_2902.JPGIMG_2901.JPGEn träkonsoll på väggen som du fäster en solcellslampa blir den perfekta utomhusbelysningen under hela våren och sommaren. Tar ingen tid alls att ”tillverka” bara en hammare och en spik och så hänger du fast solcellslampan i konsolen – KLART!!!! IMG_2900.JPGNågon som vet vad denna goding heter? Jag hade både vita och rosa förra året och de slutade banne mig aaaaaldrig att blomma och blev bara större och finare hela tiden. IMG_2899.JPGIMG_2898.JPGIallafall.

Hoppas att ni har fått lite blomsterinspiration till era kommande altan-planteringar. Å jag lovar, det kommer meeeer hahahhaha!! Dessa blommor står bara på en tredjedel av hela vår altan (220 kvm stor) så jag har lite mer yta att ta hand om 😉

Idag har V jobbat och när han kommer hem ska vi på middag hos svärisarna. Såååå skönt att bli servad lite god mat – det bästa jag vet!!!

Trevlig lördag önskar jag er finingar.

KRAM

// Inredningsfrun

IMG_2896.JPG

Det där med Kejsaren 2 år!

IMG_2820.JPGIMG_2827.JPGIMG_2817”Tadaaaaaaa!!!!”

Den här kejsaren! Alltid en massa påhitt på gång och alltid lika go och glad!!!IMG_2787IMG_2788.JPGIMG_2803.JPGIMG_2813.JPGAlltså.

Kejsaren fyllde ju 2 år igår. 2 år. Kan knappt förstå det!!

Tiden med dig har fullständigt sprungit fram och samtidigt känns det som att du funnits hos mig i en livstid. Så självklar. Så förutbestämd. Så perfekt.

Du helar mig och ljusar min själ. Bara genom att vara du. Bara genom att strössla ditt outtömliga livsglitter som skvätter över allt som mest hela tiden. Du är ett livsglitter hela du! IMG_2802.JPGIMG_2801.JPGIMG_2800.JPGIMG_2799.JPGDu lilla kejsare!!!

Livfull och lekfull! Spring ut i världen med samma fart och aptit på livet som du har nu. För världen är din och bara din att erövra!

Jag älskar dig mest av allt! Tack för att du valde mig till mor i detta livet! IMG_2781.JPGIMG_2791.JPGÅ så vill jag så klart TACKA er finingar, för alla gratulationer igår på kejsarens födelsedag!Å TACK snälla för att grattis till lillasyster. Jag lovar att återkomma i detta ämnen. Jag är nog fortfarande i chock hahahahah!!

 

KRAM

// Inredningsfrun

Psssssssssst…… Min käre far fyllde år igår också. Han och Kejsaren delar födelsedag – häftigt!!! IMG_2864.JPG

 

 

Det där med påsk och nytt UL!

IMG_2780.JPGAlltså.

Påsken kom nästan av sig i år eftersom det nästan blev sommar på en gång!!! Eller så kändes det iallafall här i Kalmar. Det var sommarvärme och svalkade dryck på altanen och det var ganska skönt att komma in i skuggan för att avnjuta påskmaten. IMG_2767.JPGIMG_2766.JPGIMG_2764.JPGIMG_2742.JPGIMG_2748.JPGIMG_2747.JPGIMG_2739.JPGSötast i påsk var iallafall nyförvärvet i familjen – hunden Jalle!!! Sååå gooooo! Kejsaren var heeelt lyrisk över min brors nya lilla vovve. IMG_2745.JPGIMG_2744.JPGIMG_2740.JPGResterande delen av påsken har ägnats åt diverse trädgårdsbestyr som att tvätta husfasad, få upp studsmattan, plantera och flytta sten. Vi ska täppa igen ett hål i vår stenmur och det behövs fyllas på med en massa sten.

Så påsken kan summeras ömsom lugn och skön och ömsom trädgårdsjobb. Bästa av det bästa skulle jag säga :D! Hur har er påsk varit??

Ja, just det ja! Imorgon ska vi på UL!!! Vad tror Ni?! Pojke eller flicka i magen denna gången!?!?! Tell me!!! Jag är såååå spänd!! Det är alltid så nervöst att gå på UL!!!!

Nu blir det Harry Potter i soffan med killarna.

KRAM

// Inredningsfrun

Psssssssssst……. Min solgula klänning kommer från Stylen Level. Jag har L i min.

 

 

IMG_2770.JPG